VENTE A EMPORTE POUR LA SAINT SYLVESTRE 2020

La Villa des Houx 76390AUMALE

Vente à Emporter

Saint Sylvestre  2020

(à emporter le 31 décembre)

Les Entrées

Le Foie Gras Frais de  Canard au Naturel                                                                                                          100€/kg

Le Saumon Mi- Fumé,  Façon Normande                                                                                                               8.00€

Le Foie Gras  Frais  de Canard  au Poivre  De Voatsiperifery et  son Chutney de Poire                                   8.00€

La Raviole de Ris de  Veau                                                                                                                                    10.00€

Le Gratin de Saint  Jacques à l’estragon                                                                                                             10.00€

Le  Filet de Bar en Croûte, Aux Petits Légumes et Beurre Blanc (2 pers min)                                                 10.00€

Le Soufflé de Homard,  Sauce Américaine                                                                                                          11.00€ 

La garniture pour  accompagner  les entrées  chaudes                                                                                       2.00€  

Les Plats

Le Demi-Pigeonneau  Façon Pithiviers Sauce Périgueux                                                                                  12.00€

La  Paupiette de Turbot, Sauce au Champagne                                                                                                   12.00€

Le Ris de Veau en  Croûte de Pomme de Terre Truffée                                                                                      13.00€

Le Filet de Bœuf en  Chemise, Fondue d’Echalotes                                                                                           13.00€

                

 

Les Menus

Menu du 31 décembre 2020 à 39 €

Les 3 Pièces Apéritives

Le Foie Gras Frais de Canard au Naturel

La Galette de Langoustines 

Le Sorbet de Noël

Le Demi-Pigeonneau en Pithiviers,

 Sauce Périgueux

Le Brie Truffé

Les Crêpes à L’Orange 

 

Menu du 1er janvier  2021 à 22 €

(à emporter le 31 décembre)

Le Saumon Mi- Fumé Façon Normande

Le Sorbet de l’An Nouveau

Le Mignon de Veau aux Morilles

 ou 

Le Ris de Veau  aux  Morilles

 

Pour faciliter votre  service, nous vous conseillons de choisir un menu unique pour toute la table.

 

Toute commande doit être passée  avant le 26 décembre

 

Nous vous proposonégalement :

-Nos différents  « Bon Cadeau »

-Nos Assortiments de  Chocolat « Fabrication Maison »

          *Chocolat Noir et son Cœur Coulant au Calvados

          *Chocolat au Lait et Caramel au Beurre Salé


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